Cómo Preparar Salsa holandesa fácil de licuar - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de los huevos benedictinos pero te intimida la idea de hacer tu propia salsa holandesa desde cero? ¡No temáis! Con esta receta fácil de salsa holandesa con licuadora, puedes preparar una salsa suave y aterciopelada en minutos con solo un puñado de ingredientes y una licuadora confiable. No es necesario batir constantemente ni preocuparse de que la salsa se rompa: este método es prácticamente infalible y lo hará sentir como un profesional en poco tiempo.

La salsa holande...

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Ingredientes

  • 2 yemas de huevo grandes
  • 2 cucharadas de agua hirviendo
  • 1 taza de mantequilla derretida caliente
  • 1 cucharada de jugo de limón o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Licue las yemas de huevo en una licuadora a velocidad baja. Con la licuadora encendida, vierta lentamente agua hirviendo, luego vierta la mantequilla caliente en un chorro muy fino y mezcle hasta que la salsa esté espesa y emulsionada. Incorpora el jugo de limón.
  • Nutrición

    217 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 112 mg
    • Sodio: 166 mg
    • Carbohidratos totales: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 14 mg