Cómo Preparar Salsa Heather's de cilantro, frijoles negros y maíz - Guía Paso a Paso

La salsa de cilantro, frijoles negros y maíz de Heather es una receta de salsa fresca y vibrante que es perfecta para cualquier reunión o comida al aire libre de verano. Esta salsa picante y sabrosa agrada a la multitud y se puede servir como salsa con chips de tortilla, como aderezo para pollo o pescado a la parrilla, o incluso como relleno para tacos o burritos. La combinación de ingredientes frescos y sabores atrevidos hacen de esta salsa un plato destacado que seguramente impresionará a t...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 latas (15 onzas) de frijoles negros, escurridas y enjuagadas
  • 1 lata (15 onzas) de maíz amarillo, escurrido
  • 1 lata (15 onzas) de maíz blanco, escurrido
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos al estilo italiano, escurridos
  • 1 manojo de cilantro finamente picado
  • 5 cebollas verdes, finamente rebanadas
  • 1 cebolla morada pequeña, finamente picada
  • 1 pimiento rojo, sin semillas y picado
  • 1 cucharada de ajo picado
  • ¼ de taza de jugo de lima
  • 1 aguacate pelado, sin hueso y cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 72

  • Mezcle los frijoles negros, el maíz amarillo y blanco, los tomates, el cilantro, las cebolletas, la cebolla morada, el pimiento morrón y el ajo en un tazón grande.
  • Mezcle suavemente el jugo de lima y el aguacate. Rocíe con aceite de oliva para servir.
  • Nutrición

    30 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 85 mg
    • Carbohidratos totales: 5g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 5mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 84 mg