Cómo Preparar Salsa Habanero - Guía Paso a Paso

La salsa de habanero es un condimento picante y sabroso que añade un toque picante a cualquier plato. Originarios de la región de Yucatán en México, los chiles habaneros son conocidos por su intenso sabor especiado y su distintivo sabor afrutado. Esta salsa es una manera perfecta de llevar el sabor del trópico a tu mesa, con su sabor intenso y color vibrante. Si eres fanático de las comidas picantes o simplemente buscas agregar un poco de emoción a tus comidas, esta receta de salsa de habaner...

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Ingredientes

  • 6 chiles habaneros, sin semillas y picados, o al gusto
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 lata (15 onzas) de duraznos en rodajas, escurridos
  • ¼ taza de melaza oscura
  • ¼ taza de miel
  • ¼ taza de azúcar morena
  • 1 taza de vinagre blanco destilado
  • 2 cucharadas de mostaza morena picante ( como Gulden's®)
  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 cucharada de sal kosher
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1 cucharada de comino molido
  • ½ cucharadita de cilantro molido
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • 1 cucharadita de aroma de humo líquido

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 25
  • Rendimiento: 3 tazas

  • Coloque los chiles habaneros y el ajo en una licuadora. Haga puré hasta que los pimientos estén finamente picados. Agrega los duraznos, la melaza, la miel, el azúcar moreno, el vinagre, la mostaza, el pimentón, la sal, la pimienta negra, el comino, el cilantro, el jengibre, la pimienta de Jamaica y el humo líquido. Continúe haciendo puré hasta que quede suave.
  • Nutrición

    43 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 250 mg
    • Carbohidratos Totales: 10g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 9 g
    • Proteínas: 0 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 103 mg