Cómo Preparar Salsa Fresca De Mango Y Papaya - Guía Paso a Paso

Nada dice mejor el verano que una salsa fresca, brillante y sabrosa de mango y papaya. Esta salsa picante y colorida es el complemento perfecto para cualquier barbacoa o picnic de verano, ya que agrega una explosión de sabores tropicales al pescado o pollo a la parrilla o simplemente se disfruta con unos chips de tortilla crujientes. Es un plato refrescante y saludable que seguro animará cualquier comida.

Lo que hace que esta salsa sea tan especial es la combinación de mango dulce y ju...

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Ingredientes

  • ½ mango maduro pequeño, pelado y cortado en cubos
  • ½ papaya pequeña, pelada, sin semillas y cortada en cubos
  • ½ cebolla pequeña, cortada en cubos
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 chile jalapeño fresco, sin semillas y cortado en cubitos
  • ¼ pimiento rojo cortado en cubitos
  • ¼ pimiento naranja cortado en cubitos
  • 1 lima, zumo
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 1/2 taza

  • Mezcle el mango, la papaya, la cebolla, el ajo, el chile jalapeño, el pimiento rojo, el pimiento naranja, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón. Disfrútelo inmediatamente o cubra el tazón con papel film y refrigere hasta que esté listo para usar.
  • Nutrición

    35 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 41 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 5 g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 47 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 150 mg