Cómo Preparar Salsa fácil de yogur griego y pepino - Guía Paso a Paso

La salsa de yogur griego y pepino, también conocida como tzatziki, es un condimento sencillo y refrescante que combina a la perfección con una amplia variedad de platos. Originaria de Grecia, esta salsa cremosa y picante se elabora con solo unos pocos ingredientes básicos y es increíblemente fácil de preparar. Ya sea que la sirva con carnes a la parrilla, la use como salsa para verduras o la unte en sándwiches, esta salsa versátil seguramente se convertirá en un alimento básico en su cocina.<...

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Ingredientes

  • 1 taza de yogur natural
  • 1 taza de crema agria
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • ½ cucharadita de jugo de limón
  • 1 pepino pequeño - pelada, sin semillas y finamente picada
  • 1 cebolla verde
  • 1 diente de ajo picado
  • ¼ de taza de queso feta desmenuzado
  • ½ cucharadita de orégano
  • ¼ cucharadita de ralladura de limón
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 25 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Mezcle el yogur, la crema agria, el vinagre, el jugo de limón, el pepino, la cebolla verde, el ajo, el queso feta, el orégano, la ralladura de limón, la sal y la pimienta en un tazón; cubra y enfríe durante 8 horas o toda la noche antes de servir.
  • Nutrición

    53 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 11mg
    • Sodio: 63 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 78 mg