Cómo Preparar Salsa Fácil - Guía Paso a Paso

Gravy es el héroe anónimo de la mesa. Con su rico y sabroso sabor y su textura suave y aterciopelada, tiene el poder de elevar cualquier comida al siguiente nivel. Ya sea que se rocíe sobre puré de papas, se vierta sobre carnes asadas o se use como salsa para galletas, la salsa tiene la capacidad de aportar comodidad y calidez a un plato.

Si bien muchas personas pueden evitar hacer salsa casera, pensando que es complicada o requiere mucho tiempo, la verdad es que en realidad es bastan...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de grasa (de cualquier tipo de carne asada)
  • 2 tazas de caldo O caldo
  • 2 cucharadas de Almidón de Maíz Argo®
  • ¼ de taza fría agua

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Cocine la grasa y el caldo en una asadera o cacerola a fuego medio, hasta que esté caliente.
  • Revuelva la maicena y el agua en un tazón pequeño hasta que quede suave; agregar a la sartén. Si lo desea, agregue una pizca de condimento para aves para las salsas de pollo y pavo, una pizca de tomillo para la carne de res o una pizca de romero para la carne de cerdo. Revolviendo constantemente con un batidor de varillas, lleve a ebullición a fuego medio y deje hervir durante 1 minuto. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    20 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 4mg
    • Sodio: 199 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 41 mg