Cómo Preparar Salsa Divina Para Espaguetis - Guía Paso a Paso

No hay nada como un reconfortante plato de espaguetis con una salsa rica y sabrosa. Esta receta de salsa divina para espaguetis es el equilibrio perfecto entre sabores dulces, salados y con ajo, y seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina. Ya sea que estés preparando una comida rápida entre semana o organizando una cena, esta salsa casera impresionará a tu familia y amigos con su profundo sabor y reconfortante aroma.

Hacer tu propia salsa para espaguetis desde cero ...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 2 latas (28 onzas) de tomates enteros pelados
  • 2 latas (6 onzas) de pasta de tomate
  • 1 cebolla grande, picado
  • 4 tallos de apio picados
  • 2 pimientos verdes picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 15 champiñones frescos, en rodajas
  • 5 cucharadas de condimento italiano
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo seco
  • 4 hojas de laurel
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 libra de espagueti

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas
  • Tiempo total: 6 h 30 min
  • Porciones: 7

  • Dore la carne en una sartén grande a fuego medio hasta que ya no esté rosada; corte los trozos restantes de carne y reserve.
  • Combine los tomates enteros y péguelos en una cacerola grande; triture hasta que quede suave. Cubra y caliente a fuego lento.
  • Dorar rápidamente la cebolla y el apio en una sartén grande a fuego medio hasta que estén transparentes; agregue a la salsa de tomate en la cacerola. Saltee los pimientos morrones y los champiñones en la misma sartén durante unos minutos, pero no permita que se ablanden; agregar a la salsa de tomate.
  • Agregue el condimento italiano, las hojuelas de pimiento rojo seco, las hojas de laurel, la albahaca y el ajo a la salsa de tomate; agregue la carne y mezcle. Retire la tapa, cocine a fuego lento y continúe cocinando a fuego lento durante todo el día, revolviendo ocasionalmente.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  • Agrega salsa a la pasta; atender.
  • Nutrición

    535 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 774 mg
    • Carbohidratos totales: 76 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 86 mg
    • Calcio: 179 mg
    • Hierro: 9 mg
    • Potasio : 1598 mg