Cómo Preparar Salsa de tomate versátil - Guía Paso a Paso

La salsa de tomate es un alimento básico en muchas cocinas de todo el mundo, y con razón. Su rico y sabroso sabor y su versatilidad lo convierten en imprescindible en cualquier cocina. Ya sea que estés preparando un plato clásico de espaguetis, una sustanciosa lasaña o una sabrosa pizza casera, la salsa de tomate es la base perfecta para complementar.

Lo que hace que esta versátil receta de salsa de tomate sea única es su simplicidad y adaptabilidad. Con sólo unos pocos ingredientes b...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 libra de carne molida magra
  • 2 latas (29 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates guisados
  • ½ libra de salchicha de pepperoni, en rodajas
  • 1 pimiento verde, picado
  • 1 lata (4,5 onzas) de champiñones, escurridos y picados
  • ¼ cucharadita de sal de ajo
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita de orégano seco
  • ¼ cucharadita de condimento italiano

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 a 8 porciones

  • En una sartén mediana a fuego medio, caliente el aceite y saltee las cebollas y el ajo hasta que estén caramelizados; dejar de lado.
  • En una sartén grande a fuego medio, cocine la carne molida hasta que esté casi dorada. Agregue la cebolla y el ajo y cocine por 3 minutos.
  • En una olla grande a fuego medio, combine la salsa de tomate y los tomates guisados; llevar a ebullición y luego reducir el fuego. Cocine la salsa a fuego lento durante 15 minutos.
  • Agrega el pepperoni, la mezcla de carne molida y los pimientos verdes a la salsa; cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
  • Agregue los champiñones, la sal de ajo, la sal, la pimienta negra molida, la cebolla en polvo, el orégano y el condimento italiano. Cocine a fuego lento durante 10 minutos y sirva.
  • Nutrición

    549 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 2509 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 43 mg
    • Calcio: 88 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 1440 mg