Cómo Preparar Salsa de tomate verde asado - Guía Paso a Paso
La salsa de tomate verde asado es un condimento delicioso y versátil que agrega una explosión de sabor a cualquier plato. Esta receta lleva la tradicional salsa verde a un nivel completamente nuevo al asar los tomates verdes, las cebollas y los jalapeños para crear una profundidad de sabor inigualable. Ya sea que la sirva con chips de tortilla como aperitivo, la sirva sobre pescado o pollo a la parrilla o la use como aderezo para tacos, esta salsa seguramente se convertirá en un alimento bási...
Ingredientes
- 1 libra de tomates verdes, sin corazón y cortados en trozos
- 1 cebolla amarilla mediana, cortada en trozos
- 2 chiles jalapeños medianos, cortados por la mitad a lo largo y sin semillas
- ½ pimiento verde grande, sin la parte superior ni las semillas
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ¾ taza de cilantro fresco
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de comino molido
- pimienta negra molida al gusto
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo adicional: 10 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
- Porciones: 32
- Rendimiento : 1 cuarto
Nutrición
10 cal.
- Grasa total: 1g
- Grasa saturada: 0g
- Sodio: 63mg
- Carbohidratos totales: 1g
- Fibra dietética: 0g
- Azúcares totales: 1g
- Proteínas: 0g
- Vitamina C: 7mg
- Calcio: 5 mg
- Hierro: 0 mg
- Potasio: 49 mg