Cómo Preparar Salsa De Tomate Sin Cebolla - Guía Paso a Paso

Ya sea que esté organizando una barbacoa en el patio trasero o simplemente esté buscando un refrigerio sabroso, la salsa de tomate es un complemento versátil y satisfactorio para cualquier comida. Este condimento clásico es conocido por su sabor atrevido y picante, y generalmente incluye cebolla para darle un toque adicional. Sin embargo, si no eres fanático de las cebollas o simplemente buscas un toque único a la receta tradicional, esta salsa de tomate sin cebolla es la opción perfecta para...

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Ingredientes

  • 1 chile poblano
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 5 tomates maduros
  • 1 taza de cilantro fresco picado
  • ½ cucharadita molida comino
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 2 cucharadas de jugo de lima

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 3 tazas

  • Precalienta la parrilla del horno.
  • Coloca el chile poblano y los dientes de ajo en una bandeja para hornear mediana. Voltee el pimiento con frecuencia y ase a la máxima distancia del fuego hasta que se dore, aproximadamente 15 minutos.
  • En un procesador de alimentos, coloque el pimiento asado, el ajo asado, los tomates, el cilantro, el comino, el chile en polvo y el jugo de limón. Procese usando la configuración de pulso hasta obtener una textura uniformemente gruesa. Enfriar hasta servir.
  • Nutrición

    7 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 4mg
    • Carbohidratos totales: 2g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 82 mg