Cómo Preparar Salsa de tomate sin acidez con kéfir - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de la pasta pero luchas constantemente contra la acidez estomacal después de disfrutar de un gran plato de espaguetis? Si es así, esta receta de salsa de tomate con kéfir sin acidez de estómago puede ser la respuesta a tus oraciones. Esta salsa sencilla y deliciosa está repleta de sabor y nutrientes, pero no te hará sentir incómodo después de la comida.

Uno de los ingredientes clave de esta receta es el kéfir, un producto lácteo fermentado picante que se ha demostrado q...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 cucharadita de sal, o al gusto
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de kéfir natural

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8

  • Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agrega los tomates triturados, la pasta de tomate, la sal, el orégano y el tomillo; cocine a fuego lento hasta que los tomates estén suaves, aproximadamente 10 minutos. Agregue el bicarbonato de sodio y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 10 minutos.
  • Retirar del fuego y agregar el kéfir.
  • Nutrición

    70 cal.

    • Grasa total: 3 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 458 mg
    • Carbohidratos Totales: 10g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 381 mg