Cómo Preparar Salsa de tomate, maíz y aguacate - Guía Paso a Paso

La salsa de tomate, maíz y aguacate es un plato delicioso y refrescante perfecto para reuniones de verano, picnics y barbacoas. Esta salsa versátil se puede servir como salsa con chips de tortilla, sobre pollo o pescado a la parrilla, o como aderezo para tacos o ensaladas. Llena de colores y sabores vibrantes, esta salsa seguramente será un éxito entre familiares y amigos.

Esta receta combina tomates maduros, maíz dulce y aguacates cremosos con un sabroso aderezo de lima para darle un...

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Ingredientes

  • 1 lata (11 onzas) de maíz en grano entero, escurrido
  • 1 lata (4 onzas) de aceitunas negras en rodajas, escurridas
  • 1 ½ tazas de tomates roma cortados en cubitos
  • ¾ taza de cebolla morada picada
  • 1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitos
  • 1 ½ cucharadita de chile jalapeño picado
  • 1 aguacate pelado, sin hueso y cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de zumo de lima fresco
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 4 tazas

  • Mezcle el maíz, las aceitunas, los tomates, la cebolla, el pimiento rojo y el chile jalapeño en un tazón grande. Incorpora suavemente el aguacate cortado en cubitos, el aceite de oliva, el jugo de lima y la sal.
  • Nutrición

    68 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 266 mg
    • Carbohidratos Totales: 7g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 2g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 14mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 157 mg