Cómo Preparar Salsa de tomate en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Hay algo increíblemente reconfortante en un abundante plato de pasta cubierto con una rica y sabrosa salsa de tomate. Y aunque las salsas de tomate tradicionales pueden requerir horas de cocción a fuego lento en la estufa, la olla de cocción lenta ofrece un método conveniente y práctico para lograr los mismos sabores profundos y complejos sin todo el esfuerzo. Esta receta de salsa de tomate en olla de cocción lenta es perfecta para las noches ocupadas entre semana o los fines de semana tranqu...

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Ingredientes

  • 10 tomates Roma (ciruela), pelados, sin semillas y triturados
  • ½ cebolla pequeña picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena molida o al gusto
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pizca de canela

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 horas
  • Tiempo total: 10 h 15 min
  • Porciones: 6

  • Coloque los tomates, la cebolla, el ajo y el aceite de oliva en una olla de cocción lenta. Sazone con orégano, albahaca, pimienta de cayena, sal, pimienta negra y canela.
  • Tape y cocine a temperatura baja hasta alcanzar la consistencia y el sabor deseados, aproximadamente de 10 a 15 horas.
  • Nutrición

    105 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 394 mg
    • Carbohidratos Totales: 6g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 14mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 276 mg