Cómo Preparar Salsa de tomate de siete ingredientes - Guía Paso a Paso

La salsa de tomate es un alimento básico en muchas cocinas y por una buena razón: es versátil, sabrosa y se puede utilizar en una amplia variedad de platos. Ya sea que estés preparando pasta, pizza o carnes estofadas, tener a mano una buena salsa de tomate es fundamental. Si bien existen innumerables variaciones de salsa de tomate, esta salsa de tomate de siete ingredientes es una receta sencilla y deliciosa que se puede preparar en poco tiempo.

Una de las mejores cosas de esta receta...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 7 dientes de ajo picados
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
  • 2 latas (28 onzas) de puré de tomate
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de hojas secas de albahaca
  • 1 cucharadita de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 10 minutos
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 7 tazas

  • Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-bajo. Cocine y revuelva el ajo en el aceite caliente hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto, teniendo cuidado de no quemarlo. Vierta la pasta de tomate, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  • Agrega los tomates triturados, el puré de tomate, la pimienta, la sal, la albahaca y el azúcar; remover. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 3 horas.
  • Nutrición

    92 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 700 mg
    • Carbohidratos Totales: 17g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 7 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 791 mg