Cómo Preparar Salsa de tomate de mamá - Guía Paso a Paso

Hay pocas cosas más reconfortantes que un plato humeante de pasta cubierto con una rica y abundante salsa de tomate. Este plato italiano clásico es un alimento básico en muchos hogares y, a menudo, es una receta familiar que se transmite de generación en generación. Una de esas recetas queridas es la salsa de tomate de mamá, una salsa sabrosa y sabrosa que es el acompañamiento perfecto para cualquier plato de pasta.

Mama's Tomato Gravy es un trabajo de amor que requiere un puñado de i...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de grasa de tocino
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 tazas de agua
  • ½ lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Caliente la grasa del tocino en una sartén a fuego medio-alto. Agregue la harina a la grasa del tocino y cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté ligeramente dorado. Vierta lentamente el agua en la mezcla de harina mientras bate. Incorpora la pasta de tomate. Cocine la mezcla hasta que comience a espesarse. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    86 cal.

    • Grasa total: 8g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 7mg
    • Sodio: 96 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 110 mg