Cómo Preparar Salsa De Tomate Con Salchicha - Guía Paso a Paso

La salsa de tomate con salchicha es un plato italiano clásico que es abundante, sabroso y reconfortante. Esta receta combina la dulzura picante de los tomates con la riqueza sabrosa de la salchicha italiana para una comida deliciosa y satisfactoria. Ya sea que lo sirvas sobre pasta, polenta o pan crujiente, este platillo seguramente será un éxito para toda la familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. Con sólo un puñado de ingredientes y ...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 2 libras de salchicha italiana, sin tripa
  • 2 cebollas grandes picadas
  • ¼ de taza de ajo picado
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 2 latas (28 onzas) de tomates enteros pelados
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de albahaca fresca picada
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 8 tazas

  • En una cacerola grande, caliente el aceite y saltee la salchicha hasta que se dore, aproximadamente 6 minutos. Agregue la cebolla y el ajo a la olla y saltee unos 8 minutos. Incorpora la pasta de tomate, los tomates, el agua y la albahaca. Llevar a ebullición. Rompe los tomates. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 45 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    101 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 349 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 229 mg