Cómo Preparar Salsa de salchicha salada sin lácteos - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las galletas y la salsa, pero tienes intolerancia a los lácteos o sigues una dieta sin lácteos, entonces esta receta de salsa de salchicha salada sin lácteos es perfecta para ti. Esta salsa cremosa y sabrosa está hecha con leche de coco y una sabrosa salchicha, lo que crea un plato abundante y saciante, perfecto para el desayuno o el brunch.

La salsa de salchicha tradicional se elabora con leche o crema, pero esta receta utiliza leche de coco para lograr la misma t...

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Ingredientes

  • 2 libras de salchicha de desayuno
  • 2 ½ cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cubito de caldo de res triturado (opcional)
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 4 tazas de leche de almendras, o la cantidad necesaria
  • 3 cucharaditas de pimienta negra molida, o al gusto
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 20

  • Separe la salchicha en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine hasta que comience a dorarse, de 3 a 5 minutos. Agrega la salsa inglesa y deja que se caliente antes de agregar el caldo de res y la nuez moscada. Revuelva y cocine la salchicha hasta que ya no esté rosada, de 3 a 5 minutos más.
  • Reduzca el fuego a medio-bajo y espolvoree la harina gradualmente. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la harina cubra la salchicha y se absorba por completo. Cocine de 1 a 2 minutos más.
  • Vierta la leche de almendras gradualmente, revolviendo constantemente hasta que la salsa comience a espesarse, hasta 12 minutos. Agrega un poco más de leche de almendras si está demasiado espesa. Sazone con pimienta y sal. Continúe revolviendo vigorosamente hasta que la salsa alcance el espesor deseado.
  • Retirar del fuego y dejar enfriar. Pruebe y ajuste el condimento al gusto.
  • Nutrición

    155 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 618 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 180 mg