Cómo Preparar Salsa De Salchicha Italiana Sabrosa - Guía Paso a Paso

Si buscas una salsa sustanciosa y sabrosa para acompañar tu pasta favorita, no busques más que esta sabrosa receta de salsa de salchicha italiana. Esta rica y sabrosa salsa está hecha con una combinación de salchicha italiana, tomates, hierbas y vegetales aromáticos, creando un perfil de sabor robusto y delicioso que hará bailar sus papilas gustativas.

La salchicha italiana es la estrella de este plato, añadiendo un sabor profundo y carnoso y un toque picante que complementa perfectamente...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 libra de salchicha italiana
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 1 Paquete (8 onzas) de champiñones frescos, rebanados
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates guisados
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • ½ taza de agua
  • ½ taza de vino tinto
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 35 min
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Saltee el ajo en aceite caliente hasta que se dore. Agregue la salchicha y cocine por 4 minutos, rompiendo con una cuchara. Agregue las cebollas verdes y cocine hasta que la salchicha esté dorada uniformemente, aproximadamente 10 minutos.
  • Agrega los champiñones, la albahaca y el orégano; cocine por 5 minutos. Agregue la salsa de tomate, los tomates guisados ​​y la pasta de tomate. Agregue agua, vino tinto, azúcar y hojuelas de pimiento rojo. Condimentar con sal y pimienta. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante al menos 1 hora.
  • Nutrición

    495 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 2102 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 137 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 1556 mg