Cómo Preparar Salsa de salchicha de Bill - Guía Paso a Paso

Bill's Sausage Gravy es un clásico alimento sureño reconfortante que garantiza calentar tu alma y satisfacer tu hambre. Este plato sencillo y sabroso es perfecto para el desayuno, el brunch o incluso la cena, y seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Ya sea que la disfrutes con galletas, tostadas o incluso pollo frito, esta salsa cremosa y sabrosa es una verdadera delicia para el público.

Esta receta lleva el nombre de Bill, un cocinero legendario conocido por su delic...

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de salchicha con sabor a arce
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • 3 tazas de leche entera
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6

  • Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine y desmenuce a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente.
  • Retire la salchicha con una espumadera y deje la grasa en la sartén. Agrega la mantequilla a la sartén hasta que se derrita. Agregue la harina y revuelva hasta que quede suave. Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que se dore ligeramente. Incorpora poco a poco la leche y cocina hasta que espese. Condimentar con sal y pimienta.
  • Vuelva a colocar la salchicha cocida en la sartén. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 12 a 15 minutos. Si la salsa se vuelve demasiado espesa, agregue un poco más de leche.
  • Nutrición

    353 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 947 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 14g
    • Calcio: 141 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 182 mg