Cómo Preparar Salsa de "queso" sin lácteos - Guía Paso a Paso

¿Anhelas ese sabor cremoso y a queso pero intentas evitar los lácteos? ¡No busque más! Esta receta de salsa de "queso" sin lácteos satisfará tus antojos sin el uso de productos lácteos. Ya sea que tengas intolerancia a la lactosa, sigas una dieta vegana o simplemente quieras probar algo nuevo, esta receta seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina.

Hecha con una combinación de ingredientes de origen vegetal, esta salsa de "queso" no solo es deliciosa sino también ric...

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Ingredientes

  • ¼ taza de levadura nutricional
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • ⅛ cucharadita de mostaza amarilla molida
  • sal al gusto
  • 1 taza de leche de soja
  • 1 ½ cucharadas de margarina vegana (como Earth Balance®)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 minutos
  • Tiempo total: 11 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Mezcle la levadura nutricional, la harina, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la mostaza molida y la sal en un tazón. Vierta la leche de soja; batir hasta que quede suave.
  • Derrita la margarina en una cacerola a fuego medio. Vierta la mezcla de leche de soja; cocine, batiendo constantemente, hasta que se espese y forme una salsa, aproximadamente 5 minutos. Cocine a fuego lento hasta que los sabores se combinen, de 1 a 2 minutos más.
  • Nutrición

    235 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 213 mg
    • Carbohidratos Totales: 25g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 484 mg