Cómo Preparar Salsa de queso para nachos ordinaria Not'yo - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de la misma vieja y suave salsa de queso para nachos que encuentras en cada fiesta o partido de fútbol? ¿Quieres darle sabor a las cosas y crear una salsa de queso para nachos que hará que todos te pidan tu receta? ¡No busques más que la "Salsa de queso para nachos ordinaria Not'yo"! Esta receta llevará tu juego de nachos al siguiente nivel y dejará a tus invitados pidiendo más. Con una combinación de queso cremoso y condimentos atrevidos, esta salsa seguramente se convertirá e...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de leche, dividida
  • 3 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 3 cucharadas de crema agria
  • 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes (como Rotel®), ligeramente escurridos
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido, o más al gusto
  • 1 cucharadita de pimentón, o más al gusto
  • 1 cucharadita de sal o más al gusto
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 9 minutos
  • Tiempo total: 19 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 tazón grande

  • Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio-alto. Agregue la harina para formar una pasta espesa. Incorpora 3/4 taza de leche; cocine y revuelva hasta que espese, de 3 a 4 minutos.
  • Agrega el queso cheddar, el queso crema y la crema agria a la mezcla de leche hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Agrega la leche restante, los tomates cortados en cubitos, el chile en polvo, el comino y el pimentón; cocine y revuelva hasta que espese hasta obtener la consistencia de una salsa, aproximadamente 5 minutos más. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    272 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 486 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 307 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 126 mg