Cómo Preparar Salsa De Queso Gorgonzola - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las salsas ricas y cremosas con un toque picante, entonces esta receta de salsa de queso Gorgonzola es perfecta para ti. El queso gorgonzola, con su sabor atrevido y sabroso, es el ingrediente clave de esta deliciosa salsa que se puede rociar sobre una variedad de platos. Ya sea que esté buscando mejorar su pasta, bistec o verduras, esta salsa versátil seguramente llevará su comida al siguiente nivel.

Originario de las regiones del norte de Italia, el queso Gorgonz...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 3 tazas de leche
  • ⅓ taza de queso Gorgonzola desmenuzado
  • ¼ de cucharadita sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Agregue la harina y luego la leche. Cuando la mezcla comience a espesarse, agregue el queso. Cocine hasta que el queso se derrita y la salsa alcance la consistencia deseada. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    120 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 211 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 147 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 143 mg