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Cómo Preparar Salsa de queso cheddar instantánea Pot® - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de lo cremoso y con queso, entonces te encantará esta receta de salsa de queso cheddar Instant Pot®. Ya sea que esté buscando un aderezo delicioso para su plato de pasta favorito, una salsa para papas fritas y verduras o un chorrito para verduras al vapor, esta salsa de queso es versátil y deliciosa. ¿Y la mejor parte? ¡Es increíblemente fácil de hacer en tu Instant Pot®!

Esta receta cambia las reglas del juego para las noches ocupadas entre semana cuando quieres prep...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 2 cucharadas de almidón de tapioca
  • 1 ¼ tazas de leche entera
  • 1 ½ tazas de queso cheddar fuerte, rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Agrega la mantequilla y deja que se derrita. Sazone con sal, pimienta y cebolla en polvo y revuelva. Espolvorea con almidón de tapioca y revuelve el roux hasta que se mezclen; quedará espeso.
  • Vierta la leche gradualmente, 1/4 de taza a la vez, revolviendo cada adición hasta que esté bien combinada. Sigue revolviendo para eliminar los grumos. La salsa debe quedar cremosa y justo por debajo de la temperatura de ebullición. Si comienza a hervir, apague Instant Pot® y configúrelo en Mantener caliente.
  • Agregue el queso cheddar y revuelva continuamente hasta que el queso se derrita y esté bien combinado con la salsa.

    • Nutrición

    223 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 638 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 267 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 111 mg

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