Cómo Preparar Salsa De Pollo Y Vino Tinto - Guía Paso a Paso

Si está buscando un plato delicioso e impresionante para servir en una ocasión especial o simplemente en una noche acogedora, no busque más, esta receta de salsa de pollo y vino tinto. Este plato elegante y sabroso incluye tiernas pechugas de pollo bañadas en una rica y aterciopelada salsa de vino tinto que hará que tus invitados vuelvan por unos segundos.

La combinación de pollo tierno y una sabrosa salsa de vino tinto crea un plato perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que esté or...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 3 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1 taza de vino tinto
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 12

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine el ajo en aceite hasta que esté tierno.
  • Coloque el pollo en la sartén y cocínelo durante unos 10 minutos por cada lado, hasta que ya no esté rosado y el jugo salga claro. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Escurre el aceite de la sartén. Espolvorea el pollo con pimentón y azúcar moreno.
  • Vierta vino tinto alrededor del pollo. Cubra y cocine a fuego lento, de 15 a 20 minutos; Rocíe ligeramente el pollo con salsa de vino mientras lo cocina. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    214 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 248 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 208 mg