Cómo Preparar Salsa de pizza casera más ligera - Guía Paso a Paso

La salsa para pizza casera es un componente clave para crear una deliciosa pizza casera. Si bien las salsas para pizza compradas en tiendas pueden ser convenientes, a menudo contienen azúcares añadidos, conservantes y otros ingredientes innecesarios. Hacer tu propia salsa para pizza en casa no solo te permite controlar la calidad y frescura de los ingredientes, sino que también te da la libertad de personalizar el sabor a tu gusto.

Esta receta de salsa para pizza casera hecha más lige...

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Ingredientes

  • 1 pimiento verde, picado en trozos grandes o más al gusto
  • ¼ de taza de zanahoria picada en trozos grandes
  • 6 dientes de ajo pelados
  • 1 (29 onzas) ) lata de puré de tomate
  • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
  • 1 cucharada de condimento de hierbas italianas secas
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 10 tazas

  • Coloque el pimiento verde, la zanahoria y los dientes de ajo en un procesador de alimentos y presione varias veces hasta que las verduras estén finamente picadas.
  • Transfiera las verduras picadas a una cacerola grande. Agrega el puré de tomate, los tomates triturados, el condimento italiano, la albahaca y las hojuelas de pimiento rojo; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento sin tapar hasta que la salsa espese, aproximadamente 30 minutos. Agregue el aceite de oliva y cocine a fuego lento de 1 a 2 minutos más. La salsa se puede refrigerar hasta por 1 semana.
  • Nutrición

    50 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 215 mg
    • Carbohidratos Totales: 8g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 320 mg