Cómo Preparar Salsa de pimiento rojo asado de Sarah - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de entretenimiento, es imprescindible tener un aperitivo exclusivo que siempre impresione a sus invitados. Ahí es donde entra en juego la salsa de pimiento rojo asado de Sarah. Esta deliciosa salsa está repleta de sabor y es perfecta para cualquier reunión, desde noches de juegos informales hasta cenas elegantes.

Lo que distingue a la salsa de pimiento rojo asado de Sarah de otras salsas es el sabor rico y ahumado de los pimientos rojos asados. Este ingrediente agrega ...

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Ingredientes

  • 2 pimientos rojos grandes
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de crema agria
  • 2 cucharaditas de vinagre
  • 1 diente de ajo
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 1/2 tazas

  • Precaliente el horno para asar.
  • Coloque los pimientos morrones en una bandeja para hornear y áselos en la rejilla superior del horno, usando unas pinzas para darles la vuelta a medida que cada lado se ennegrece. Coloque los pimientos ennegrecidos en una bolsa de plástico, atada sin apretar y con un poco de aire en el interior, durante 15 minutos. Quitar los tallos y pelar los pimientos. Deseche los corazones y las semillas. Cortar los pimientos en tiras anchas.
  • Añade los pimientos, la pasta de tomate, la mayonesa, la crema agria, el vinagre, el ajo y la pimienta de cayena en el bol de un procesador de alimentos. Pulse hasta que esté casi suave, 7 u 8 veces. Sal al gusto, si es necesario.
  • Refrigerar hasta el momento de servir.
  • Nutrición

    60 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 3mg
    • Sodio: 72 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 71 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 177 mg