Cómo Preparar Salsa de pimienta y vinagre del tío Mike - Guía Paso a Paso

La salsa de vinagre y pimienta del tío Mike es una receta familiar querida que se ha transmitido de generación en generación. Esta salsa picante y picante es un alimento básico en nuestro hogar y siempre es un éxito en las reuniones familiares y comidas al aire libre. Es el condimento perfecto para darle un toque especial a cualquier plato, desde carnes a la parrilla hasta sopas y guisos.

Esta receta se originó en mi bisabuelo, quien era conocido por su amor por todo lo picante. Pasab...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de vinagre de sidra
  • 10 cucharadas de ketchup
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto
  • 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • ½ taza de agua
  • 1 pizca de sal y pimienta negra al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento : 3 tazas

  • En una cacerola pequeña a fuego medio, mezcle el vinagre, la salsa de tomate, la pimienta de cayena, las hojuelas de pimiento rojo, el azúcar y el agua.
  • Cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que todo el azúcar se disuelva. Sazone al gusto con sal y pimienta. Retirar del fuego y dejar enfriar. Úselo para rociar su carne favorita mientras asa.
  • Nutrición

    6 cal.

    • Sodio: 35 mg
    • Carbohidratos totales: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 1 mg
    • Potasio: 18 mg