Cómo Preparar Salsa de pesto - Guía Paso a Paso

Si buscas agregar una explosión de sabor a tu pasta, sándwiches o incluso pizza, entonces la salsa pesto es la elección perfecta. Esta salsa vibrante y aromática se origina en Génova, Italia, y está hecha de una combinación de albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva. Es una adición versátil y deliciosa a cualquier plato, y hacer tu propia salsa pesto casera es más fácil de lo que piensas.

Una de las mejores cosas de la salsa pesto es que se puede personalizar ...

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Ingredientes

  • 3 tazas de hojas de albahaca fresca
  • 1 ½ tazas de nueces picadas
  • 4 dientes de ajo pelados
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado
  • 1 taza de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 16

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Mezcle las hojas de albahaca, las nueces, el ajo y el queso en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados.
  • Vierta el aceite lentamente con el procesador en marcha. Condimentar con sal y pimienta.
  • Condimente con sal y pimienta.
  • ¡Disfrútalo!
  • Nutrición

    199 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 20 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 76 mg