Cómo Preparar Salsa de pepino fresca y ligera - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas de verano, no hay nada como una salsa fresca y ligera para animar una comida. Y si buscas un toque único a la salsa tradicional, entonces te encantará esta receta de salsa de pepino fresca y ligera. Esta deliciosa salsa está repleta de sabores del verano y es el acompañamiento perfecto para carnes a la parrilla, pescado o simplemente un plato de totopos.

Lo que distingue a esta salsa es el uso de pepinos crujientes y refrescantes, que añaden un toque fresco ...

Leer más

Ingredientes

  • 3 latas (10 onzas) de tomates cortados en cubitos y chiles verdes, escurridos
  • 3 pepinos, pelados, sin semillas y picados
  • 2 tomates roma (ciruela), picados (o más para al gusto)
  • 1 manojo de cilantro fresco, picado
  • ¼ de taza de cebolla picada, o al gusto
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y picado, o al gusto
  • sal kosher al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 porciones

  • Mezcle los tomates cortados en cubitos y los chiles verdes, los pepinos, los tomates roma, el cilantro, la cebolla, el chile jalapeño y la sal kosher en un tazón. Servir inmediatamente; para obtener el mejor sabor, enfríe durante al menos una hora.
  • Nutrición

    13 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 191 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 123 mg