Cómo Preparar Salsa de naranja arándano - Guía Paso a Paso

El Día de Acción de Gracias es un momento para que familiares y amigos se reúnan y disfruten de una comida deliciosa. Y ningún banquete de Acción de Gracias está completo sin una guarnición de salsa de arándanos. Este plato tradicional es el acompañamiento perfecto para el pavo y añade un toque de acidez y dulzura a la comida.

Si bien la salsa de arándanos enlatada es conveniente, no hay nada como hacer la tuya propia desde cero. La salsa de arándanos casera es increíblemente fácil de...

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Ingredientes

  • 2 naranjas medianas
  • 1 libra de arándanos frescos
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 ¼ tazas de agua, o la cantidad necesaria para cubrir

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 20 min
  • Tiempo total: 2 h 35 min
  • Porciones: 6

  • Ralladura y jugo de naranjas; reserve el jugo.
  • Combine los arándanos, el azúcar y la ralladura de naranja en una cacerola; revuelve para combinar. Cubrir con agua y llevar a ebullición. Cocine hasta que los arándanos comiencen a reventar, de 5 a 10 minutos.
  • Reduzca el fuego a bajo, agregue el jugo de naranja y cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 1 hora.
  • Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente, unos 20 minutos. Refrigere hasta que se gelifique, al menos 1 hora.
  • Nutrición

    176 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 3mg
    • Carbohidratos totales: 45g
    • Fibra dietética: 4 g
    • Azúcares totales: 39 g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 121 mg