Cómo Preparar Salsa de naranja agridulce - Guía Paso a Paso

Nada supera la deliciosa combinación de sabores dulces y picantes en una salsa de naranja agridulce. Esta salsa versátil es perfecta para agregar una explosión de sabor cítrico a una amplia variedad de platos, desde salteados y carnes a la parrilla hasta aperitivos y postres. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo, puedes preparar esta salsa casera que elevará cualquier comida a nuevas alturas de sabor.

Una de las mejores cosas de esta salsa de naranja agridulce ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharadas de ralladura de naranja o al gusto
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • ⅛ cucharadita de salsa picante sriracha
  • ⅛ cucharadita de pimienta blanca
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • 3 cucharadas de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 11 minutos
  • Tiempo adicional: 3 minutos
  • Tiempo total: 19 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 3 tazas

  • Combine agua, azúcar morena, vinagre, ralladura de naranja, salsa de soja, jengibre, pimienta de cayena, salsa sriracha, pimienta blanca y pimienta de cayena en una cacerola a fuego medio. Cocine y revuelva la salsa hasta que el azúcar se disuelva, de 3 a 5 minutos.
  • Retire 1/2 taza de salsa y combine con la maicena en un tazón pequeño. Batir hasta que esté bien mezclado y la ralladura de naranja comience a disolverse.
  • Sube el fuego debajo de la cacerola y deja que la salsa hierva lentamente, aproximadamente 5 minutos. Incorpora la mezcla de maicena a la salsa. Revuelva ocasionalmente hasta que espese, de 3 a 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco, unos 3 minutos.
  • Nutrición

    80 cal.

    • Sodio: 84 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 0 g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 35 mg