Cómo Preparar Salsa De Mostaza Para Jamón - Guía Paso a Paso

El jamón es un plato navideño clásico que muchas familias disfrutan, y ninguna comida navideña está completa sin una salsa sabrosa que la acompañe. Una de las salsas más populares para el jamón es la salsa de mostaza, que añade un sabor picante y picante a la sabrosa carne. Ya sea que sirvas jamón glaseado para Semana Santa, Navidad o cualquier otra ocasión especial, una salsa de mostaza casera es el condimento perfecto para realzar los sabores del plato.

La salsa de mostaza para jamó...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de mostaza en polvo
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos yemas
  • ½ taza de vinagre de estragón

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 tazas

  • En un tazón pequeño, mezcle la harina, el azúcar y la mostaza en polvo hasta que se mezclen uniformemente. Batir la leche y las yemas de huevo en una cacerola y agregar lentamente la mezcla de mostaza. Agrega el vinagre. Batiendo constantemente, hierva la mezcla a fuego medio, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que espese.
  • Nutrición

    55 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 27mg
    • Sodio: 7 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 26 mg