Cómo Preparar Salsa De Melocotón Y Pera - Guía Paso a Paso

El verano es el momento perfecto para disfrutar de sabores frescos y vibrantes, y ¿qué mejor manera de hacerlo que con una deliciosa y refrescante Salsa de Durazno y Pera? Esta salsa es la combinación perfecta de dulce y picante, con los duraznos jugosos y las peras crujientes que brindan la base perfecta para una mezcla de ingredientes coloridos y sabrosos. Ya sea que la sirva como aderezo para pollo o pescado a la parrilla, para mojar chips de tortilla o para agregarla a una ensalada de ver...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ cebolla morada cortada en cubitos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 melocotones sin hueso y cortados en cubitos
  • 1 pera pelada, sin corazón y cortada en cubitos
  • ¼ de taza de miel
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 3 /4 taza

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio-bajo; Cocine la cebolla y el ajo en aceite caliente hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos. Agrega los duraznos, la pera y la miel a la mezcla de cebolla y ajo; Deje cocinar juntos durante 2 minutos. Sazone con curry en polvo, sal y pimienta. Continúe cocinando a fuego lento hasta que esté caliente, de 5 a 6 minutos.
  • Nutrición

    76 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 3 mg
    • Carbohidratos Totales: 16g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 14g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 23mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 63 mg