Cómo Preparar Salsa De Maní Tailandesa Picante - Guía Paso a Paso

La salsa de maní tailandesa picante es un condimento versátil y sabroso que se puede usar como salsa para mojar rollitos de primavera, adobo para carnes a la parrilla o aderezo para ensaladas y platos de fideos. Esta salsa rica y cremosa está repleta de sabores atrevidos y picantes y tiene una textura suave que la hace perfecta para rociar sobre una variedad de platos.

Originaria de Tailandia, esta salsa de maní se ha vuelto popular en todo el mundo por su combinación única de sabores...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 1 diente de ajo grande, picado
  • 1 cucharada de raíz de jengibre fresco picado
  • ¾ taza de agua caliente
  • ¼ taza de mantequilla de maní, o más al gusto
  • ½ limón en jugo
  • 2 cucharadas de salsa de chile dulce estilo tailandés
  • 2 cucharadas de salsa hoisin
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Caliente el aceite vegetal en una cacerola mediana a fuego medio. Cocine y revuelva el ajo y el jengibre en aceite caliente hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Agrega agua caliente, mantequilla de maní y jugo de limón a la cacerola; revuelva hasta que quede suave. Agrega la salsa de chile, la salsa hoisin y la salsa de soja a la mezcla de mantequilla de maní.
  • Reduzca el fuego a bajo y cocine la salsa a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Agrega las hojuelas de pimiento rojo; remover.
  • Nutrición

    38 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 0mg
    • Sodio: 129 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 4 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 35 mg