Cómo Preparar Salsa De Mango Salmón - Guía Paso a Paso

Con una deliciosa combinación de sabores tropicales y suculento salmón, Mango Salsa Salmon es el plato perfecto para llevar el sabor del Caribe a su mesa. Esta receta combina el rico sabor mantecoso del salmón con los sabores dulces y picantes de la salsa de mango, creando un plato tan vibrante y sabroso como nutritivo.

El salmón es un pescado muy apreciado conocido por su rico sabor y altos niveles de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. Cuando se co...

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Ingredientes

  • 4 filetes de salmón (6 onzas)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla morada grande, picada
  • 2 dientes de ajo, pelados y picados
  • 2 tomates cortados en cubitos
  • 1 ramita de cilantro fresco picado
  • 2 mangos, pelados, sin semillas y cortados en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente la parrilla del horno. Forre una fuente para asar con papel de aluminio.
  • Ase los filetes de salmón en la sartén preparada durante 12 minutos o hasta que se desmenucen fácilmente con un tenedor.
  • Calienta el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio y saltea la cebolla hasta que esté tierna. Agregue el ajo, los tomates y el cilantro. Cocine hasta que esté completamente caliente, de 1 a 2 minutos, y retire del fuego. Incorpora los mangos. Servir sobre los filetes de salmón.
  • Nutrición

    493 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 99 mg
    • Sodio: 107 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 46 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 980 mg