Cómo Preparar Salsa de mango, maíz y frijoles negros - Guía Paso a Paso

La salsa es un plato popular que se originó en México y desde entonces se ha extendido por todo el mundo debido a su delicioso y refrescante sabor. Elaborada tradicionalmente con tomates, cebollas y chiles, la salsa ha evolucionado para incluir una amplia variedad de ingredientes y perfiles de sabor. Una de esas variaciones es la salsa de mango, maíz y frijoles negros, que combina la dulzura del mango con la terrosidad de los frijoles negros y el crujido del maíz para obtener una salsa verdad...

Leer más

Ingredientes

  • 3 mangos grandes, cortados en cubitos
  • 1 lata (15 onzas) de maíz dulce, escurrido
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 2 limas exprimidas
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Mezcle los mangos, el maíz dulce y los frijoles negros en un tazón grande; agregue el jugo de lima y revuelva. Espolvorea cilantro sobre la mezcla de mango; revuelva para combinar.
  • Nutrición

    225 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 485 mg
    • Carbohidratos Totales: 52g
    • Fibra Dietética: 9g
    • Azúcares Totales: 25 g
    • Proteínas: 7 g
    • Vitamina C: 49 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 577 mg