Cómo Preparar Salsa De Mandarina, Cereza Y Arándano - Guía Paso a Paso

¿Buscas un toque dulce y picante a la tradicional salsa de arándanos? Entonces esta salsa de mandarina, cereza y arándanos es la receta perfecta para ti. Con la deliciosa combinación de mandarinas y cerezas frescas, esta salsa agrega un sabor refrescante y afrutado a su cena de Acción de Gracias o Navidad. Atrás quedaron los días de la simple salsa de arándanos: esta receta la lleva a un nivel superior con una explosión de cítricos y la dulzura de las cerezas.

Una de las mejores cosas...

Leer más

Ingredientes

  • 1 bolsa (12 onzas) de arándanos frescos
  • 1 taza de cerezas secas
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de jugo de mandarina
  • 1 cucharada de ralladura de mandarina
  • 1 anís estrellado entero
  • 1 rama de canela
  • 3 dientes enteros

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 porciones

  • Combine los arándanos, las cerezas, el azúcar, el jugo de mandarina, la ralladura de mandarina, el anís estrellado, la rama de canela y los clavos enteros en una cacerola de fondo grueso a fuego medio. Llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los arándanos estén todos reventados, aproximadamente 15 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. Deseche el anís estrellado, la rama de canela y los clavos enteros y refrigere hasta que los necesite.
  • Nutrición

    128 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 3mg
    • Carbohidratos totales: 31g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 64 mg