Cómo Preparar Salsa de limón y mostaza para alcachofas - Guía Paso a Paso

Las alcachofas son una verdura deliciosa y saludable que se puede disfrutar de diversas formas, pero una de las más populares es mojar las hojas y el corazón en una salsa sabrosa. Esta salsa de limón y mostaza es el complemento perfecto para el sabor ligeramente amargo y terroso de las alcachofas, añadiendo un elemento brillante y picante que eleva el plato a un nivel completamente nuevo.

Esta salsa para mojar es increíblemente fácil de hacer y solo requiere unos pocos ingredientes si...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de mostaza preparada
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • pimienta negra al gusto
  • 2 cucharadas de maicena
  • ¼ de taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 3/4 tazas

  • Vierta el caldo y el jugo de limón en una cacerola y póngalo a fuego alto. Agrega la mostaza, el ajo en polvo y la pimienta negra. Llevar a ebullición.
  • En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua. Vierta en la mezcla hirviendo y revuelva bien. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese.
  • Nutrición

    9 cal.

    • Sodio: 0 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0 g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 1 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 8 mg