Cómo Preparar Salsa De Julepe De Menta - Guía Paso a Paso

La salsa de julepe de menta es un condimento clásico de estilo sureño que es perfecto para agregar una explosión de sabor a una variedad de platos. Esta salsa versátil se usa comúnmente como aderezo para carnes a la parrilla, como cordero o pollo, y también se puede usar como salsa para verduras o aderezo para ensaladas. La combinación de menta fresca, vinagre picante y un toque de dulzura crea un sabor único y refrescante que seguramente impresionará tu paladar.

Los orígenes de la sa...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de chalota picada
  • 1 ½ tazas de vinagre balsámico blanco
  • 1 taza de agua
  • 3 cucharadas de bourbon whisky
  • 2 tazas de hojas de menta fresca picadas
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de whisky bourbon

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento : 4 tazas

  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio; Cocine la chalota en la mantequilla derretida hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos. Vierte el vinagre, el agua y 3 cucharadas de bourbon en la cacerola; Agrega la menta y el azúcar al líquido hasta que el azúcar se disuelva. Aumente el fuego a alto y déjelo hervir; Retirar inmediatamente del fuego y dejar reposar la mezcla durante unos 15 minutos. Colar a través de un colador de malla fina. Agrega 1 cucharada de bourbon a la salsa para terminar.
  • Nutrición

    51 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 4 mg
    • Sodio: 17 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Azúcares totales: 7 g
    • Proteínas: 0 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 29 mg