Cómo Preparar Salsa De Hierbas Vegana - Guía Paso a Paso

La salsa es un alimento básico en muchos platos tradicionales y agrega riqueza y sabor a todo, desde puré de papas hasta asados ​​navideños. Sin embargo, para quienes siguen una dieta vegana, encontrar una alternativa adecuada a la clásica salsa a base de carne puede ser un desafío. Ahí es donde entra en juego esta salsa de hierbas vegana: una deliciosa opción a base de plantas llena de sabroso sabor herbáceo.

Hecha con ingredientes simples y saludables, esta salsa de hierbas vegana e...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de agua
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de cebollino fresco
  • 4 ramitas de tomillo fresco, sin tallos
  • 1 ramita de romero fresco, sin tallos
  • 8 hojas de albahaca fresca
  • 8 hojas de perejil fresco
  • 4 hojas frescas de orégano
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 cucharada de maicena
  • ⅓ cucharada de base vegetal
  • 1 cucharadita de ajo fresco picado
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 4

  • Combine agua, aceite de oliva, cebollino, tomillo, romero, albahaca, perejil, orégano, pasta de tomate, maicena, base vegetal, ajo, sal y pimienta en una licuadora. Mezclar hasta que esté suave.
  • Vierta la mezcla en una cacerola y déjela hervir rápidamente durante 1 minuto.
  • Nutrición

    177 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 134 mg
    • Carbohidratos Totales: 13g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 103mg
    • Calcio: 187 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio: 460 mg