Cómo Preparar Salsa de hamburguesa de papá - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida abundante y reconfortante que seguramente satisfará a toda la familia, no busque más que Dad's Hamburger Gravy. Este plato clásico es un alimento básico en muchos hogares y es perfecto para esas noches ocupadas entre semana en las que necesitas algo rápido y delicioso para servir en la cena. Elaborada con ingredientes simples y asequibles, esta receta es una excelente manera de consumir carne molida y alimentos básicos de la despensa.

Lo que hace que Dad's ...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida magra
  • ½ cebolla finamente picada
  • 5 tazas de leche
  • 2 cucharadas de caldo de pollo en gránulos
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 1 cucharadita de salvia molida
  • sal y pimienta al gusto
  • ½ taza de harina para todo uso

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Desmenuza la carne molida en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto. Cocine y revuelva hasta que se dore uniformemente. Escurre la mayor parte de la grasa, dejando solo la suficiente para cubrir la sartén. Agrega las cebollas y cocina por unos minutos más.
  • Vierta 4 tazas de leche en la cacerola y revuelva para raspar los restos de comida que puedan quemarse en el fondo de la cacerola. Incorpora el caldo, la mantequilla, la salvia, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición y cocinar durante 5 minutos, revolviendo frecuentemente.
  • Mezcla la harina con la última taza de leche hasta que quede suave. Vierta lentamente en la sartén, revolviendo constantemente. Cocine a fuego lento durante unos minutos para que espese. Si la salsa queda demasiado espesa, diluya con un poco de leche. Si está demasiado líquido, cocine a fuego lento por más tiempo o agregue más harina. Pruebe y ajuste los condimentos antes de servir.
  • Nutrición

    488 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 130 mg
    • Sodio: 586 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 261 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 638 mg