Cómo Preparar Salsa de guisantes de ojos negros - Guía Paso a Paso

La salsa Black-Eyed Pea es un aperitivo delicioso y sabroso perfecto para cualquier reunión o fiesta. Esta salsa cremosa y sabrosa está hecha con guisantes de carita, vegetales frescos y una mezcla de sabrosos condimentos que se combinan para crear un refrigerio verdaderamente irresistible. Ya sea que lo sirvas con chips de tortilla, pan pita o vegetales frescos, esta salsa seguramente será un éxito entre todos tus invitados.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo fácil y rápid...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de guisantes de carita, enjuagados y escurridos
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • ¼ de taza de aceituna de aceite
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 tomates roma (ciruela) picados
  • ½ manojo de cilantro fresco picado
  • 3 cucharadas vinagre balsámico
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 chile jalapeño picado al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 6 horas
  • Tiempo total: 6 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Mezcle los guisantes de carita, las cebollas verdes, el azúcar, el aceite de oliva, el ajo, los tomates, el cilantro, el vinagre balsámico y la sal en un tazón. Incorpora los chiles jalapeños, si lo deseas. Cubra y refrigere al menos seis horas antes de servir.
  • Nutrición

    124 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 235 mg
    • Carbohidratos Totales: 13g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 7mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 177 mg