Cómo Preparar Salsa de Frijoles Negros y Maíz - Guía Paso a Paso

La Salsa de Frijoles Negros y Maíz es un platillo delicioso y nutritivo perfecto para cualquier ocasión. Esta salsa colorida y sabrosa es una excelente adición para cualquier fiesta, barbacoa o incluso simplemente como refrigerio saludable. Con su combinación de vegetales frescos y especias picantes, esta salsa seguramente será un éxito entre todos los que la prueben.

Esta receta es fácil de hacer y solo requiere unos pocos ingredientes simples. Los componentes principales de la salsa...

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Ingredientes

  • 4 latas (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 paquete (16 onzas) de maíz congelado, descongelado
  • 1 pimiento amarillo, cortado en cubitos
  • 1 pimiento naranja, cortado en cubitos
  • 1 pimiento verde, cortado en cubitos
  • ⅔ taza de aceite de oliva
  • ¼ de cebolla morada, finamente picada
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada cilantro fresco picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ¼ cucharadita de salsa picante, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 25 min
  • Porciones: 16

  • Mezcle los frijoles negros, el maíz, el pimiento amarillo, naranja y verde, el aceite de oliva, la cebolla morada, el vinagre de vino tinto, el vinagre balsámico, el vinagre de sidra de manzana, el ajo, el cilantro, la sal, el comino y la salsa picante en una salsa no picante. -recipiente reactivo. Enfriar en el frigorífico durante la noche.
  • Nutrición

    115 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 150 mg
    • Carbohidratos totales: 8g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 43mg
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 125 mg