Cómo Preparar Salsa de frijoles negros, aguacate y maíz - Guía Paso a Paso

La Salsa de Frijoles Negros, Aguacate y Maíz es un platillo delicioso y colorido, perfecto para cualquier reunión social o como un snack sencillo y saludable. Esta salsa es una maravillosa combinación de sabores y texturas, con la cremosidad del aguacate, la dulzura del maíz y la terrosidad de los frijoles negros. Esta receta no sólo es visualmente atractiva, sino que también tiene un sabor increíble y está repleta de nutrientes.

Una de las mejores cosas de esta salsa es que es increí...

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Ingredientes

  • 1 lata (14 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 2 tazas de granos de maíz congelados
  • 1 taza de cilantro, picado en trozos grandes
  • ½ cebolla morada , picada
  • 1 ½ lima, en jugo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas de salsa picante
  • 1 ½ cucharadita molida comino
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 aguacate cortado en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Mezcle los frijoles negros, el maíz, el cilantro, la cebolla morada, el jugo de limón, el aceite, la salsa picante, el comino, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agregue ligeramente el aguacate inmediatamente antes de servir para asegurarse de que no se dore.
  • Nutrición

    215 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 330 mg
    • Carbohidratos Totales: 28g
    • Fibra Dietética: 9g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 18mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 563 mg