Cómo Preparar Salsa De Fresa Fresca - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente delicioso en las fresas frescas y maduras. Su color vibrante, aroma dulce y textura jugosa las convierten en una fruta querida por muchos. Ya sea que se coman solas, se agreguen a ensaladas o se usen en postres, las fresas son versátiles y deliciosas. Una forma particularmente deliciosa de disfrutar las fresas es preparando una salsa de fresas frescas. Esta salsa versátil se puede usar de muchas maneras, desde complementar tu helado o yogur favorito hasta agregar un toque a...

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Ingredientes

  • 1 litro de fresas frescas, peladas
  • ¼ de taza de azúcar blanca o más al gusto
  • 2 cucharadas de agua
  • ½ cucharadita de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6

  • Combine las fresas, el azúcar, 2 cucharadas de agua y el vinagre balsámico en una cacerola; llevar a ebullición a fuego medio.
  • Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  • Batir 2 cucharadas de agua y maicena en un tazón pequeño.
  • Batir la mezcla de maicena con la mezcla de fresas. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese, de 1 a 2 minutos. Alejar del calor.
  • Transfiera la mezcla a una licuadora y haga puré hasta que quede suave.
  • Nutrición

    53 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 1mg
    • Carbohidratos totales: 13g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 35 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 92 mg