Cómo Preparar Salsa De Frambuesa Y Chipotle - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los sabores dulces y picantes, entonces te encantará esta receta de salsa de frambuesa y chipotle. Es la combinación perfecta de frambuesas picantes y chiles chipotles ahumados, creando una salsa versátil y deliciosa que se puede usar en todo, desde carnes asadas hasta postres.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo, puedes preparar una tanda de esta deliciosa sal...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 chiles jalapeños grandes, sin semillas y cortados en cubitos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 cucharaditas de salsa de adobo
  • 2 recipientes (6 onzas) de frambuesas frescas
  • ½ taza de vinagre de sidra de manzana
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ taza de azúcar morena
  • ½ taza de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega los jalapeños; cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Incorpora el ajo y la salsa de adobo; llevar a fuego lento. Agrega las frambuesas a la salsa; cocine hasta que esté suave, aproximadamente 3 minutos. Agregue el vinagre, la sal, el azúcar moreno y el azúcar blanca. Mezclar bien. Cocine a fuego lento hasta que espese y se reduzca a la mitad, aproximadamente 15 minutos. Transfiera la salsa a un recipiente resistente al calor; deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    129 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 162 mg
    • Carbohidratos Totales: 25g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 21g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 13mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 85 mg