Cómo Preparar Salsa De Fiesta - Guía Paso a Paso

¿Estás de humor para una salsa vibrante y picante para mejorar tu experiencia de refrigerio? ¡No busques más que nuestra deliciosa receta de Salsa Fiesta! Esta salsa es el equilibrio perfecto entre sabores frescos y picantes, lo que la convierte en una opción versátil y agradable para cualquier reunión o comida. Ya sea que la sirva junto con chips de tortilla, como complemento de sus tacos o agregando una explosión de sabor a su pollo o pescado a la parrilla, esta Salsa Fiesta seguramente se ...

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Ingredientes

  • 4 ½ tazas de tomates frescos finamente picados
  • 3 cucharadas de vinagre blanco (5 % de acidez)
  • ¼ de taza de mezcla de salsa fiesta

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 12 hrs
  • Tiempo total: 13 hrs 5 min
  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 2 pintas

  • Inspeccione dos frascos pequeños en busca de grietas y anillos en busca de óxido, desechando los defectuosos. Sumerja en agua hirviendo hasta que la salsa esté lista. Lave las tapas y los anillos nuevos y sin usar con agua tibia y jabón.
  • Hierva los tomates, el vinagre y la mezcla de salsa fiesta en una cacerola grande. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  • Sirva la salsa picante en frascos esterilizados calientes, llenándolos hasta 1/2 pulgada de la parte superior. Pasa un cuchillo limpio o una espátula fina por el interior de los frascos para eliminar las burbujas de aire. Limpie las llantas con una toalla de papel húmeda para eliminar cualquier residuo. Centre las tapas de los frascos, luego aplique las bandas y ajústelas para que queden apretadas con la punta de los dedos.
  • Coloque una rejilla en el fondo de una olla grande y llénela hasta la mitad con agua. Deje hervir y baje los frascos a 2 pulgadas de distancia en el agua hirviendo con un soporte. Vierta más agua hirviendo para cubrir los frascos al menos 1 pulgada. Llevar a ebullición, tapar y procesar durante 35 minutos, ajustando la altitud si es necesario.
  • Retire los frascos de la olla y déjelos reposar, a varios centímetros de distancia, durante 12 a 24 horas. Presione el centro de cada tapa con un dedo para asegurarse de que la tapa no se mueva hacia arriba o hacia abajo. Retire los anillos para guardarlos y guárdelos en un lugar fresco y oscuro.
  • Nutrición

    8 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 114 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 60 mg