Cómo Preparar Salsa De Espagueti Con Tomates Frescos - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante clásica, pocos platos pueden rivalizar con el atractivo simple pero satisfactorio de los espaguetis y la salsa de tomate. Y aunque muchos de nosotros estamos acostumbrados a usar salsa marinara comprada en la tienda, hay algo realmente especial en hacer tu propia salsa de espagueti casera con tomates frescos.

El uso de tomates frescos no solo le da un sabor rico y vibrante a la salsa, sino que también le permite controlar la calidad y la frescur...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 4 libras de tomates frescos, pelados y picados
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 cuarto

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo en polvo; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
  • Agrega los tomates, el azúcar, la albahaca, el perejil y la sal; llevar a ebullición.
  • Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese, de 1 a 2 horas.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    120 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 304 mg
    • Carbohidratos Totales: 14g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 9 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 600 mg