Cómo Preparar Salsa De Crema De Tomate Para Pasta - Guía Paso a Paso

La salsa de crema de tomate es una opción clásica y versátil para los amantes de la pasta. Esta salsa rica y sabrosa es perfecta para cubrir tu pasta favorita y se puede personalizar fácilmente para adaptarla a tus preferencias gustativas. Ya seas un cocinero principiante o un chef experimentado, esta receta es sencilla de preparar y seguramente impresionará a tus invitados a la cena. Con unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo, puedes crear un plato delicioso que hará que todos v...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos al estilo italiano, sin escurrir
  • 1 cucharada de hojas secas de albahaca
  • ¾ cucharadita de azúcar blanca
  • ¼ cucharadita de orégano seco
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ taza de crema espesa
  • 1 cucharada de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 5

  • Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos, agregando el ajo durante el último minuto.
  • Agrega los tomates sin escurrir, la albahaca, el azúcar, el orégano, la sal y la pimienta; revuelva para combinar cuando hierva. Continúe hirviendo hasta que la mayor parte del líquido se evapore, aproximadamente 5 minutos.
  • Retirar del fuego. Vierta la crema y la mantequilla; revuelve para combinar.
  • Regrese a la estufa y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.
  • Nutrición

    182 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 270 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 180 mg