Cómo Preparar Salsa De Compota De Moras - Guía Paso a Paso

Las moras son una de las frutas de verano más queridas, con su sabor rico y profundo y su hermoso color púrpura oscuro. Son perfectos para preparar una variedad de delicias deliciosas, desde pasteles y tartas hasta mermeladas y salsas. Una de las formas más versátiles y sabrosas de utilizar moras es hacer una salsa de compota de moras. Esta salsa sencilla pero elegante se puede utilizar de diversas formas, desde cubrir panqueques y gofres hasta acompañar carnes a la parrilla o como relleno pa...

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Ingredientes

  • ½ taza de agua
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 1 taza de moras
  • 2 cucharadas de sustituto del azúcar con stevia (como Truvia®)
  • ⅛ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Mezcle agua y maicena en un tazón pequeño; dejar de lado.
  • Coloca las moras en una olla pequeña y espolvorea con edulcorante y canela. Agregue la mezcla de maicena y deje hervir a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta alcanzar el espesor deseado, de 5 a 10 minutos.
  • Retirar del fuego, agregar la vainilla y revolver.
  • Nutrición

    13 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 1 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 30 mg